Hoje vamos trazer para vocês a receita do angú de milho! Essa receita bem mineira está em nossa raiz, é aquele tipo de receita que nossas avós faziam na roça, e na panela de pedra fica ainda mais especial!
Ingredientes:
- 6 espigas de milho
- 1 cebola média picada
- Meio tomate
- 2 fatias de queijo
- 200g de carne moída
Modo de preparo:
1- Começe fazendo a carne (tambem pode ser feito usando um virado de legumes)
2- Debulhe o milho.
3- Bata o milho aos poucos com água, cebola e sal.
4- Coe o milho.
5- Leve o caldo extraído ao fogo (mexa até engrossar)
6- Coloque as fatias de queijo e a carne
Agora é só se deliciar!