Angu de milho

Hoje vamos trazer para vocês a receita do angú de milho! Essa receita bem mineira está em nossa raiz, é aquele tipo de receita que nossas avós faziam na roça, e na panela de pedra fica ainda mais especial!

Ingredientes:

  • 6 espigas de milho
  • 1 cebola média picada
  • Meio tomate
  • 2 fatias de queijo
  • 200g de carne moída

Modo de preparo:

1- Começe fazendo a carne (tambem pode ser feito usando um virado de legumes)
2- Debulhe o milho.
3- Bata o milho aos poucos com água, cebola e sal.
4- Coe o milho.
5- Leve o caldo extraído ao fogo (mexa até engrossar)
6- Coloque as fatias de queijo e a carne

Agora é só se deliciar!

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