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Quem não quer uma batata frita bem sequinha, e com aquele gostinho especial? Preparamos para vocês algumas dicas para que sua batata fique sequinha e muito suculenta.
Uma dica especial para que sua batata fique mais gostosa é cozinha-la com o sal. Você também pode optar em cozinhar a batata com ervas como orégano e manjericão.
Cozinhar a batata antes da fritura fará com que a sua batata frita fique crocante por fora e macia por dentro. Mas não cozinhe demais, é preciso que a batata esteja firme.
Fritar batatas é sempre um dilema! Queremos tudo pronto de uma vez. Mas para que a sua batata fique com uma textura uniforme, frite apenas a quantidade que sua frigideira suporte, evite colocar uma batata sobre a outra, desse modo uma irá atrapalhar na fritura da outra.
Essa dica vai garantir que sua batata frita fique, muito mais muito saborosa! Ao colocar pedaços de alho para fritar junto com a batata o sabor do alho irá transferir para o alimento! E por fim você terá uma batata frita divina!
As vezes fica aquela dúvida se a frigideira de pedra é boa ou não para realizar a fritura de alimentos. Para fritar essa batata a frigideira foi ótima, pois não grudou nada no fundo da frigideira.
